تصویر |
| شرح: |
تاریخچه لیموترش
میوه لیموبه سیتروس لمون نام گرفته، درخت همیشه سبزی که اصل آن در هند است و اعراب لیمو را از منطقه ای که بعداً دریای مدیترانه نامیده شد ، آوردند . آغاز آن در قرن چهارم هجری ، به زمانی که رومانیها از لیمو برای بهتر کردن طعم غذا استفاده می کردند،برمی گردد. امروزه لیمو ، درغذا ، و در درمان بیماریها نقش مهمی دارد.در عطر درمانی (درمان با گیاهان وگلهای معطر )، ویا روغن لیمو برای درمان کبد نیزمؤثر است. به علت ترکیبات شیمیایی مخصوصاً به دلیل غنی بودن از ویتامین C لیمو برای تولیدات اهداف آرایشی، خیلی خوب به کار رفته است.
خواص لیموترش
مخلوط آب لیمو + 30% میوه لیمو حاوی اسید سیتریک (جوهر لیمو)، سیتراتهای پتاسیم وکلسیم ، گلوسیدها ( شامل گلوکز ، فروکتوز وقند ) نمکهای معدنی و عناصرچندگانه ماننند (آهن ، کلسیم ، سیلسیم ، فسفر ، منگنز ومس ) ، ویتامینهای ( A ,PP , C ,B3, B2 ,B1 وکاروتن )می باشد کل این ترکیبات بدن رادر رشد کمک می کنند.به عنوان مثال جوهر لیمو جذب کلسیم را در معده تحریک می کند (عمل میزالیزاسیون)، اثر اسید اوریک را خنثی کرده و اسیدیته معده را کاهش می دهد.
چون آبلیمو از نظر ویتامین C بسیار غنی است نقش آنتی اکسیدانی دارد ، ویتامین PP یا نیاسین باعث حفاظت از رگهاست.همچنین ویتامین C نقش مهمی درسنتز کلاژن (ماده لزجی که بین غضروف ها یافت می شود)دربافتهای بدن ، غضروفها واستخوانها دارد ، و همچنین ضد ورم نیز می باشد.
علاوه براین سوختن چربیها نیز به کمک ویتامین C تسریع می گردد . یک اثر مستقیم این مورد طی روان سازی خون ظاهر می گردد یعنی روندی که برای انعقاد خون در مورد آسیب دیدگی ها محدودیت ایجاد نمی کند . بنابراین خون راحت تردر رگها گردش کرده و روانتر می شود.
ما ، بقیه عوامل سودمند که با مصرف لیمو ایجاد شده معرفی خواهیم کرد.: آنتی اکسیدان قوی ، ضد باکتری ، تب بر ، مقوی سیستم اعصاب ، نیرو بخش قلب ، ضد اسید روده ، ،ادرار آور ، ضد رماتیسم ، ضد نقرس، ضد التهاب مفاصل ، مسکن ، ضد سختی (شل کننده)، مانع کمبود ویتامین C ، تقویت کننده رگ ، تصفیه کننده ، جایگزینی مواد معدنی در بدن ، مفید برای کم خونی ، مناسب برای کبد ومعده ، وترشح لوزالمعده وداروی منعقد کننده خون ، ضدنفخ و کرم زدا می باشد.
خصوصیات درمانی
زیرا ویتامین C در لیمو بیماریهای کبدی یا تنفسی ، متورم شدن رگها یا حتی چاقی را می تواند درمان کند.
عصاره لیموترش
آبلیمو به خاطر دارا بودن خواص ضد باکتریائی .گند زدائی باعث تشدید فعالیت گلوبولهای سفید خون وتقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
بیماریهی ریوی ، عفونتهای معدی یاکلیوی ، بیماریهای عفونی مختلف ، وضعیتهای بدنی تؤام با تب "تب آلودگیها"، رماتیسم ، نقرس ، اسیدیته بالا ، زخمهای معده تصلب شرائین ، واریس ونازک شدن یا شکنندگی مویرگها ،لاغری مفرط ناشی از خون ، فشار خون بالا ، سل ریوی و استخوانی ، فقرو عدم جذب مواد معدنی ، کمبود رشد ، ضعف عمومی و نقاهت ، کم خونی ، نارسایهای کبدی ومعدی، احتقان کبدی ، خونریزی ها، انگلهای روده ای ، آسم ، برونشیت "ورم نایژه ها" ، آنفولانزا ، سرماخوردگی و وسینوزیت ازجمله موارد هدف در درمان با آبلیمو می باشد.
رژیم آب لیمو معمولاً با مصرف روزانه آب گرفته شده از ده عدد لیمو ترش آغاز وبا کاهش تدریجی لیموها طی مدت تا 4 تا 5 هفته مورد استفاده قرار می گیرد.
برای کنترل سرما خوردگی وسینوزیت می توان قطره آب لیمو را چندین بار در بینی چکاند.
آبلیمو همچنین می تواند در درمان شوره سر به طریق ماساژدادن پوست سر با آب لیمو استفاده شود این روش گردش خون را افزایش داده و موها درخشان و سالم می شود.
استعمال خارجی در اهداف آرایشی از عصاره لیمو سریهای متعددی از داروهای طبیعی می تواند برای مشکلات مختلف تهیه شود:
برای مثال در وضعیت رنگ چهره یک قاشق چای خوری آب لیمو ، عصاره انگور و عسل پیشنهاد می شود.خمیر را بر روی چهره گذاشته و بعد از 15 دقیقه پاک شود.
برای ناخنهای ترد وشکننده درمان ساده ای می تواند دنبال شود.: برای دقایق کمی ، چندین بار هر روز انگشتان باید در عصاره لیمو یا آب لیمونگاه داشته شوند.
درمان دیگر لکه های قرمز پوستی : اساساً بدین صورت است که عصاره لیمو با سفیده تخم مرغ مخلوط شود تا کف کند .در موضعی که تحت تأثیر واقع شده پخش و گسترده شده و این مرحله بیش از 4 بار در روز تکرار می شود .
عصاره ادرار آور لیمو
به یک کاسه آب داغ قطعات لیمو اضافه شود. سپس یک قاشق غذاخوری مرزنجوش افزوده بعداز آن برای یک شب خیسانده و بعدأ آن را صاف کرده و با معده خالی مصرف شود. رژیم می تواند با توجه به احتیاج 2 تا3 هفته ادامه یابد .برای نتایج بهترمشورت با یک پزشک توصیه شده است.
روغن پوست لیمو:
در عطر درمانی این روغن کاربردهای گوناگونی دارد : بیماریهای گردش خون ( کم خونی ،جراحت های پوستی با یخ زدگی ، گشاد شدن سیاهرگ ) دیابتها ، و همچنین ایجاد سنگ صفرا ناراحتی های مزمن معده وروده )، بیماری سیستم دستگاه تنفسی ( آسم و برونشیت )بیماریهای کبد ، سردرد وغیره را می توان نام برد.
منبع : http://www.liveandfeel.com/medicinalplants/lemon.html
برگردان وتدوین : پردیس کسرائی
|